Jenta bak bloggen Middager Lunsj Desserter Snacks & drikke Cupcakes & kaker

Vaniljemuffins med sjokoladebiter



Proteinrike, men uten proteinpulver denne gangen. Tror kjæresten er litt lei av at jeg drar fram den svære bøtta med sjokkispulver hver gang jeg skal bake. Denne oppskriften inneholder bare ingredienser du får kjøpt i dagligvarehandelen. 

Muffinsrøra:

  • 1 dl hvetemel (kan med fordel byttes ut med mandel- eller kokosmel om du har det i hus)
  • 1 dl mager kesam (du kan med fordel bruke mager vaniljekesam siden det skal være vaniljemuffins)
  • 1 egg
  • 1 ts bakepulver
  • En halv opphakket Nutrilett-bar med Dark Chocolate-smak
  • Kalorifri søtning
  • Vaniljeessens
     

Røra ga åtte muffins, og jeg tror de må være de mest vellykkede muffinsene jeg noen gang har laget, i og med at jeg laget oppskriften underveis! Jeg vet forresten ikke hvor lenge de var i ovnen. 200 grader til muffinsene begynte å bli gylne på toppen. 

Brukte en slags eggefluff til topping, men jeg fikk den ikke helt slik jeg ville, så jeg droppet den likegreit fra oppskriften her. 

Kaloriinnhold: Rundt 60 kalorier per muffins.  



... Én kommentar

onlyaillusion

04.04.2012 kl.23:39

så utrolig stilig blogg!

Skriv en ny kommentar




Malin Andrea, sunne matoppskrifter. Jeg har allerede gått ned ca. 25 kg, og publiserer oppskrifter, mattips og ellers ting om kosthold og trening som andre vil ha nytte av. Drømmen er en sunn og godt trent kropp! Snuser også på tanker om utdannelse i ernæringsfysiologi etterhvert.



+ Legg meg til som venn

Søk i bloggen



KATEGORIER

ARKIV

SISTE INNLEGG

DESIGN

  • Albiss.blogg.no
  • hits