Jenta bak bloggen Middager Lunsj Desserter Snacks & drikke Cupcakes & kaker

Gulrotkakemuffins med smørkrem



Deeilige gulrotkakemuffins med smørkrem, siden det er påskeaften. 

  • 1 dl hvetemel
  • 2 spiseskjeer havregryn
  • 1 teskje kanel
  • 1 teskje kardemomme
  • Litt salt
  • 100 g mager kesam
  • 1 egg
  • Kalorifri søtning
  • 1 stor (eller 2 små) gulrøtter
  • Noen dråper vanileessens
  • 1 teskje bakepulver
     



Smørkrem: 

  • 100 g Philadelphia Naturell (gjerne Light)
  • Kalorifri søtning
  • Noen dråper vaniljeessens (vær litt forsiktig med mengden her)
     

Stekes på 200 grader i ca 20 min (til de er gylne på toppen)

Røra ga 7 muffins.

Kaloriinnhold per muffins med smørkrem: 70    God påske til alle!  



3 kommentarer

Line :)

07.04.2012 kl.16:30

Det der såg utrolig godt ut ! Vann i munnen jo :p

destroywhatdestroysyou

07.04.2012 kl.17:52

Gulrotbakst er det beste :D
Line: Nammiis :)

Skriv en ny kommentar




Malin Andrea, sunne matoppskrifter. Jeg har allerede gått ned ca. 25 kg, og publiserer oppskrifter, mattips og ellers ting om kosthold og trening som andre vil ha nytte av. Drømmen er en sunn og godt trent kropp! Snuser også på tanker om utdannelse i ernæringsfysiologi etterhvert.



+ Legg meg til som venn

Søk i bloggen



KATEGORIER

ARKIV

SISTE INNLEGG

DESIGN

  • Albiss.blogg.no
  • hits