Jenta bak bloggen Middager Lunsj Desserter Snacks & drikke Cupcakes & kaker

Deilig eplekake

Fikk skikkelig kake-lyst i dag, og bestemte meg for dra frem alt jeg hadde i skap og skuffer for lage en deilig eplekake!

  • 200g hvetemel
  • 1 scoop bakepro
  • 1 scoop med pulver til proteinpannekaker
  • 2 egg
  • 2 sm epler
  • 1 ss mager vaniljekesam
  • 1 ss mager kesam
  • 1 ss cottage cheese
  • 1/2 ts kanel
  • 1/2 ts kardemomme
  • 6 ss sukrin
  • 1,5 dl vann
  • 1 ts bakepulver
  • Smr til smre formen med


Forvarm ovnen til 150-180 grader. Bland alle de trre ingrediensene, og bland i egg, vann, kesam og cottage cheese til en jevn rre. Hakk opp eplene i sm biter, samt noen epleskiver til ha p toppen. Smr en ildfast form, og hell i cirka halvparten av rra. Str utover eplebiter, og hell deretter resten av rra p toppen. Legg utover epleskiver, og str over sukrin og kanel. Settes i ovnen i 20 minutter.

Kaloriinnhold: P hele kaka blir det mellom 1200 og 1300 kcal. Det vil si 75-80 kcal per stykke om du deler den i 16 biter. NAM!



... Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits