Jenta bak bloggen Middager Lunsj Desserter Snacks & drikke Cupcakes & kaker

Rask (nesten) hjemmelaget fiskesuppe

  • 1 pose Bergensk fiskesuppe
  • 1/2 rødløk
  • 2 gulrøtter
  • 1 purreløk
  • 1 laksefilet
  • 1 seifilet
  • Reker
  • Rekekraft (som rekene ligger i)
  • Salt
  • Pepper
  • 1 dl matfløte (gjerne lett)
  • 2 dl lettmelk 


Har hatt lyst på skikkelig fiskesuppe i en evighet! Hadde tenkt å lage den helt fra bunnen av, men valgte å bruke Bergensk fiskesuppe som base. Byttet ut 1 dl av melken som skulle i med matfløte og tilsatte ca en desiliter rekekraft. Kutt opp rødløk, gulrot og purreløk i små biter, og fisken i terninger. Grønnsakene skal i først, deretter seien, og til slutt rekene og laksen. La det småkoke til suppa blir litt tykk. Smak til med salt og pepper.





... Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar




Malin Andrea, sunne matoppskrifter. Jeg har allerede gått ned ca. 25 kg, og publiserer oppskrifter, mattips og ellers ting om kosthold og trening som andre vil ha nytte av. Drømmen er en sunn og godt trent kropp! Snuser også på tanker om utdannelse i ernæringsfysiologi etterhvert.



+ Legg meg til som venn

Søk i bloggen



KATEGORIER

ARKIV

SISTE INNLEGG

DESIGN

  • Albiss.blogg.no
  • hits