Jenta bak bloggen Middager Lunsj Desserter Snacks & drikke Cupcakes & kaker

Sliter du med drikke nok vann?


Bildet er lnt herfra

Jeg har i alle fall funnet min lsning!

Etter lang lang trketid her p bloggen vil jeg i alle fall si at jeg kommer tilbake! I lpet av sommeren begynner jeg p en bachelorgrad i ernringsfysiologi. Forhpentligvis blir det ogs da ny giv og friskt blod i bloggen! Gleder meg virkelig til begynne.



2 kommentarer

Har jeg funnet "kuren" p min egen diagnose?


Bildet er lnt herfra

Jeg har de siste 3-4 dagene fulgt dietten PSMF (Proteinsparende modifisert faste) for komme skikkelig i gang med "clean eating" og for slippe litt vann i kroppen. "Dietten" gr hovedsaklig ut p spise MYE protein og s lite karbohydrat og fett som mulig. Dette er ogs grunnen til lite kreative oppskrifter de siste dagene.

Som noen av dere kanskje vet fra fr av s har jeg diagnosen Fibromyalgi. Det er kort fortalt en diagnose med kroniske smerter og utmattelse. I kveld begynte jeg tenke p at de siste dagene har jeg faktisk ikke vrt noe drlig i det hele tatt. Jeg har vrt trtt p grunn av et litt lavt kaloriinntak, men jeg har ikke hatt smerter. Jeg har spist ren mat, kjtt, grnnsaker, vann og br. Karbohydrater og fett (bortsett fra fettet i kjttet og omega-3 kapsler, og karbohydratene i grnnsakene) har vrt unngtt. S snart jeg kom hjem begynte jeg ske opp litt om fibromyalgi med tanke p ren mat, mye protein, lite sukker og s videre. Plutselig finner jeg en artikkel som forteller at det er utformet en hy-protein-diett for minske symptomer av fibromyalgi;

I flge University of Maryland er personer med FM anbefalt unng bearbeidet mat, mat med melkeprodukter, hvitt sukker, mel, soya, mais og hvete. I tillegg transfettsyrer, koffein, alkohol, rdt kjtt, kullsyre og sjokolade. Det eneste jeg har spist av dette disse dagene er n porsjon cottage cheese, en kopp kaffe, vann med kullsyre og rdt kjtt. Alt annet har vrt unngtt. I dag derimot, drakk jeg kaffe, sukkerfri brus og spiste et par rundstykker. N verker jeg i leddene. Det rareste er at jeg kom fram til konklusjonen allerede fr jeg fant denne artikkelen som p mange mter bekreftet det.



... Ingen kommentarer

Vann forbrenner fett!

Visste du at en av de viktigste, og enkleste tingene du kan gjre for forbrenne fett er drikke isvann? Alt for mange drikker for lite vann, noe som gjr at kroppen blir dehydrert og forbrenningen gr langsommere. Drikker du derimot vann med isbiter, vil kroppen forbrenne kalorier bare p varme opp det kalde vannet i kroppen, og hydrerte celler i kroppen jobber raskere og bedre.

Drikker du et stort glass vann fr du spiser vil du ogs bli mettere mye fortere, og dermed spise frre kalorier.

Et tips for f i seg nok vann i lpet av dagen er tegne p klokkeslett p vannflaskene dine. Da vet du hvor mye vann du skal ha drukket innen timen er omme.

Bildet er lnt herfra



... Ingen kommentarer

Viktigheten av utvalg p kjkkenet

En fin-fin matpyramide lnt herfra


De gangene jeg gr p en smell med usunn mat er nr kjleskapet er tomt. Jeg tyr til det usunne nr behovet kommer og jeg ikke har noe raskt og sunt jeg kan spise i stedet. Har jeg sunne og proteinrike kilder som karbonadedeig, kylling, tunfisk, egg, vaniljekesam, proteinpulver, grnnsaker, frukt, ntter, br, kokosmelk, skyr, magert plegg og diverse proteinrike bakeingredienser og kalorifri stning som sukrin og sukrinmelis har jeg ingen unnskyldninger til ty til junken. Jeg elsker komme til et stappfult kjleskap med masse farger og smaker, og ofte aner jeg ikke hva jeg skal spise, rett og slett fordi det er s mye velge i mellom. Skal jeg kunne leve sunt, bde p gode og onde dager, er det helt essensielt at jeg har mye velge mellom. Det beste ville jo vrt kunne kaste ut alt som heter brd, is og nugatti fra kjkkenet, men vi er tross alt to, og det er bare min feil de gangene jeg velger spise noe som jeg vet ikke gjr meg godt! S, det er mitt tips for i dag! Masse god og nringsrik mat slik at du kan eksprimentere og lage maten fra bunnen av, og den sunne livsstilen kommer stort sett av seg selv.



... Ingen kommentarer

Nytt design!

Et nytt design begynner komme p plass, litt etter litt. I mellomtiden slenger jeg ut litt instagrambilder fra de siste dagene. Der heter jeg forresten Malinafs.



2 kommentarer

Eating clean day 1

Jeg m innrmme at det gr mye i atkinsbarer, "ferdigmiddager" og proteinpannekaker og knekkebrd for tiden. For ikke snakke om sukkerfri sjokolade +++

N har jeg bestemt meg fr begynne spise rene rvarer, og begrense naanbrd, yoghurtis og atkinsbarer til lrdagen. Det samme gjelder ferdigmiddager fra Toro, sykkerfritt syltety og you name it! Skal prve holde meg til rent kjtt, fisk, ris, egg, grnnsaker, magre meieriprodukter og frukt i hverdagene, og innfre en skalt spisedag en gang i uka.

Starter med en sen frokost med egg, kokt skinke, ekstra lettmelk, noen skiver sylteagurk og sklart 1kcal bringebrsaft. Wish me Good luck!



3 kommentarer

Mennesker med ulike forutsetninger

Jeg har veldig lyst til dele noen tanker jeg har hatt i det siste. Jeg fler at "alle" (i alle fall mange) bruker alt for mye tid p se p hva de ikke klarer oppn. Jeg vil gjerne at du tenker gjennom hva du klarer i lpet av en dag, tross dine forutsetninger. Ikke overse ting, bare fordi disse tingene er forventet av deg. Tenk gjennom hva du gr gjennom, oppnr eller har som en rutine hver dag som du er stolt over. Alle mennesker har ulike forutsetninger.

For et menneske med kronisk utmattelsessyndrom vil det jogge en kilometer vre en storoppnelse. For en person med for eksempel anoreksi som prver bli frisk vil det spise normale mengder mat, uten fle drlig samvittighet vre stort. For en person med sosialangst vil det vre fantastisk vre ute blant folk frivillig. For en rusmisbruker er det en kjempeoppnelse bli rusfri.

For en maratonlper er det ingenting jogge en mil. For en frisk person med et friskt syn p sunt kosthold er det ingen problem spise normale mengder mat. For en person som liker folkemengder er det ingen problem treffe folk. For en person som aldri har ruset seg er det heller ikke en like stor oppnelse holde seg unna rusmiddelet.

Forstr du hvor jeg vil hen? Alle, og da mener jeg allehar forskjellige forutsetninger. Jeg var overvektig gjennom hele barne- og ungdomsskolen. Jeg klarte g ned over 20 kg. Jeg har fibromyalgi, alts kroniske smerter, men jeg kommer meg p skole og jobb. Det er to av de hundrevis av tingene jeg er stolt over med meg selv. Mange har behov for tro p noe, og velger gjerne en religion. Det er en trygghet vi som mennesker trenger. Jeg har valgt tro p n ting, og det er meg selv. Med troen p meg selv vet jeg at jeg kan oppn akkurat det jeg vil. Kanskje ikke i nyaktig det tempoet jeg hper p, men vil jeg det nok s fr jeg det til. Ha tro p deg selv, har du ikke det, hjelper det ikke at alle andre har det.



8 kommentarer

En av de strste grunnene til spise protein




"Protein har langt strre termisk effekt enn karbohydrater og fett. Termisk effekt er et ml p hvor myeenergi som kreves for fordye og metabolisere nringsstoffet.

Dette vil si at kroppen vil bruke mer kalorier (25-30 %) nr den inntar og fordyer protein i forhold til karbohydrater (6-8 %) og fett (2-3 %). S for hver 100 gram kalorier av proteiner du inntar, vil kroppen forbrenne 25-30 av disseunder fordyelsen.

Proteiner og karbohydrater inneholder omtrent 4 kalorier per gram, du forbrenner dermed flere av de kalorieren du inntar nr du spiser proteinrik mat. Et hyere proteininntak vil dermed ke energiforbruket noe." (Tatt HERFRA)

Jeg har i alle fall enda et argument for presse inn protein i hvert eneste mltid. Lenge leve skyr, kesam, cottage cheese, biff, kylling, fisk, egg, ntter og bakepro! Sitatet er tatt fra Fitnessbloggen.no, og selvflgelig lenket. Srg for f i deg i alle fall 1 gram protein pr. kg kroppsvekt hver dag, alts 70 g protein om du veier 70 kg og s videre!



4 kommentarer

Snart Oktober!

Heihei!
Jeg har vrt p latsiden til de grader nr det kommer til kostholdet. Dagene mine har vrt fylte med to jobber, skole, hus og hjem. Heldigvis er konomi og motivasjon p plass til begynne bake og lage mat ordentlig igjen! BakePro str i kjkkenskapet, og i kveld LOVER jeg finne p en cookie-oppskrift. Det blir vel noe som innebrer peanttsmr regner jeg med. Hper virkelig at noen fortsatt finner p beske bloggen, for den skal bli iherdig brukt framover!



5 kommentarer

Bikini fitness

For vre rlig er det lite jeg har ftt med meg etter ha vrt uten internett en stund. Bikini-klassen kommer til Norge, og dette har jeg ikkje ftt med meg fr n! N er bare sprsmlet - kan det vre en tanke jeg tr leke med fremover?



... n kommentar

Miniupdate

Heisann alle sammen! Jeg er midt i flyttekaos og eksamensperiode s jeg m bare beklage for lite oppskrifter. Med nyoppusset kjkken blir det nok maaange flere oppskrifter i tiden fremover, men akkurat n er det en smule hektisk. Om noen er interesserte kan jeg kanskje blogge litt om oppussingen? Hper alle dere fine har det bra i mellomtiden!






3 kommentarer

Litt av dagens mat

Maki sushi, proteinsjokoladekake & Kiwi. Har kjpt ark med tang, s det blir vel oppskrift p Maki sushi en av de neste dagene! Ellers er jeg akkurat ferdig med en kt p mage og rygg. P utfordringen jeg har fortalt om tideligere har jeg n gjennomfrt 12 treningskter. Det betyr at jeg har 38 kter igjen fr 24 juni. Love it! Musklene p skuldre, armer og bein har allerede begynt komme sakte men sikkert fram. Hper alle har hatt en fin mandag!



4 kommentarer

Oppdatering om meg

Jeg har oppdatert siden om meg. Det har n kommet ut litt mer om historien min og et par nye bilder. Siden kan du finne ved klikke HER eller i dropdownmenyen under "Malin". Om noen har sprsml kan det skrives her eller p innlegget "Om meg".



... Ingen kommentarer

Kampen mot menneskene er strre enn kampen mot kiloene

Dette blir et veldig personlig innlegg som jeg egentlig tviler p publisere i det hele tatt. Jeg gjr det likevel i hp om hre erfaringene til dere som kikker innom her.

Jeg har gtt ned 26 kg. Mange tenker at det er godt jobba og at man m vre beinhard for klare det. Ja - jeg har vrt beinhard, men det er ikke fristelsene rundt som er vanskelige. Gruppepresset er det harde. aldri fle at man blir helt respektert for det man gjr. bli sett rart p fordi man har med trre havregryn p skolen fremfor brdskiver. For ikke ville ha spaghetti til middag. Hele tiden fler man at valget man har tatt srer eller gr ut over andre. Man m velge mellom ha drlig samvittighet ovenfor enten seg selv eller de rundt seg.

Jeg har alltid sett p det som tft med de som str for sine egne ting. De som trosser andre for f det slik de vil. Jeg fler meg som jenta med Pepsi max'en. Jeg fler at folk fr drlig samvittighet eller prver unnskylde maten sin i mitt nrvr. Det har gtt fra vre noe jeg var stolt over til bli noe som er utrolig vondt fle p. JEG vet hvorfor jeg gjr det. Jeg vet hvordan det er vre den strste i klassen, og slik fler jeg meg fremdeles.

Jeg respekterer andres valg p ulike mter p samme mte jeg nsker at andre respekterer mitt valg. S lebge det ikke gr ut over andre kononisk, fysisk, psykisk. Om jeg teller kalorier, hva s? Om jeg plutselig vil spise en sjokoladeplate alene en dag, hvorfor skal folk kommentere det?

Jeg har ftt sinnsykt mye positiv respons, mange nsker hjelp fra meg. Jeg fr nok ikke fram alt i et blogginnlegg, og det er ikke sikkert at noen kommer til forst hvor jeg vil hen. Men om bare n person kunne kommentert og fortalt meg at de har opplevd det samme hadde det hjulpet utrolig mye. Jeg er lei av drlig samvittighet og fokus p hva jeg gjr fremfor hvem jeg er.



10 kommentarer

Bilder fra de siste dagene

De siste dagene har gtt til trening, skole og mye sunn og god mat. Dessverre har der blitt lite matlaging med nye oppskrifter, og dermed lite oppdatering her. Jeg har laget en ny mltidsrytme, og har fra n av strst fokus p proteiner p dagtid, og karbohydrater til kveldsmaten.

Tentamensmat. Lavkarbobrd med ost, skinke og grnnsaker.

Herlig breakfast in a jar.

Smoothie med mager vaniljekesam, rips og sukrin.

Ikke s mye skryte av..

Grilling med masse masse kylling, brokkoli og sopp!

Har ogs ftt en genial matboks av kjresten, med innebygd kjleelement i lokket. Rosa er den ogs!Brunhret har jeg ogs blitt.

Mikro-sjokoladekake proppet med proteiner etter trening.

Treningsskjemaet. Har blitt fire nye kryss siden sist. Det skal skjerpes! 50 treningskter innen sommeren skal jeg klare!

En ny favoritt! Frossen banan blandet med sjokoladeprotein, kakaopulver og sukrin.

Favoritten i kantina. Deilig med et avbrekk fra Pepsi max nr man vil ha noe stt og kalorifritt!

Hper alle har en fin fredag videre. Skal nok eksprimentere litt p kjkkenet ganske snart!



7 kommentarer

Min utfordring mot sommeren!

Har helt glemt fortelle om utfordringen jeg har satt meg selv mot sommeren. Innen 24 juni skal jeg ha trent minst 50 ganger, og dette har jeg oversikt over p et skjema som ser slik ut:


Det hadde vrt kjempemorro om noen andre er interessert i gjre det samme? Man trenger selvflgelig ikke trene p samme mte som meg, men jeg har funnet ut at hvis jeg skal gjennomfre noe er jeg ndt til sette meg et ml og loggfre. Alts; 50 kter i lpet av 63 dager. Klarer jeg det har bde mor og kjreste lovet meg belnning! Jeg har allerede klart de 3 frste.





6 kommentarer

Sorry

Det skjer litt forskjellig om dagen, bde med flyttekaos og stress. Derfor har det ikke blitt s mange oppdateringer de siste dagene. Hper ikke jeg mister noen lesere av den grunn! Vil heller blogge bra nr jeg kan, fremfor blogge bare for ha noe publisere. Jeg kommer snart tilbake med bedre matbilder og gode oppskrifter! nsker alle en kjempefin mandag i mellomtiden!



2 kommentarer

Dagens innkjp

Er midlertidig hjemme p jenterommet hos mor, inntil jeg og kjresten finner oss ny leilighet. Mamma har vrt en engel og tatt meg med for handle mat i dag. Herlig med masse deilig sunt bruke! Mandelmel, skyr, mager kesam, popcornkrydder med sjokoladesmak, multivitaminer, maggi juicy chicken, to pakker lavkarbobrd og Shape Up.



8 kommentarer

Formen

Mageformen etter ha mistet nesten 26 kg. Trodde aldri jeg skulle publisere noe snt! Har vrt p farten i hele dag, s det har blitt drlig med matbilder.. Satser p noen gode oppskrifter i morgen, sjokoladetrfler kanskje?

Tok forresten personlig rekord p planken i gr, 3,12 min. Ndde faktisk en puls p 213 nr jeg tok "rekorden".

I dag har jeg hatt en grei kt p bein, rumpe, rygg, skuldre og armer. Hper alle har hatt en fin fredag den 13. God helg til alle!



16 kommentarer

nsker fra eventuelle lesere

Ettersom storebror har bursdag i dag og jeg har bursdag i morgen er det bare havregrt og frukt som har vrt sunt inntak i dag. Sunn sjokoladekake str likevel i ovnen da.

Det jeg lurte p i mellomtiden er hva dere som er innom bloggen kunne tenkt dere f oppskrift av? Jeg er nemlig ganske interessert i kunne lage sunnere versjoner av ting som smaker godt, og tar gjerne i mot forslag.

Jeg har tenkt litt p marsmallows, gjrbakst, ulike sandwicher, iskrem, gele, taco, sjokolademousse, sorbet, ostekake, brownies. Noen ideer?



3 kommentarer

Om meg

Malin, 19 r, lesund
Etter ha gtt ned pluss/minus 25 kg har jeg mange kreative matoppskrifter p lager. For min del er det kaloritelling som hjelper bde for g ned i vekt og for holde vekten, og derfor har jeg kontroll p innholdet i det meste av oppskriftene mine! P bloggen blir det mest oppskrifter, men av og til noen ord om tanker og om trening.

Vektnedgangen begynte jeg med i slutten av 2009. Da hadde jeg kjent p vre overvektig, eller i alle fall mye strre enn de andre helt siden barneskolen. Grunnen til at personer gr opp i vekt er mange, men jeg har ikke tenkt til gruble s mye i hvorfor det skjedde akkurat meg. Nr det kommer til barn og overvekt mener jeg at det ligger mye mer bak enn bare at "nugatti smakergodt." Fysisk helse gjenspeiler psykisk helse. Nr jeg etter ungdomsskolen valgte Helse og Sosialfag lrte jeg etterhvert mye om ernring og anatomi. Jeg sugde til meg som en svamp, og fikk bde gode karakterer i ernringsfagene i tillegg til at jeg begynte forst regnestykket til kroppen. Jeg forsto mye mer av kalorier, karbohydrater og fett, og forsto virkelig ikke hvordan folk klarte gomle sjokolade samtidig som vi ble undervist i forkalkede rekanaler og hjerteinfarkt. I slutten av 2009, 3-4 mneder etter jeg begynte p videregende skjerpet jeg kostholdet totalt. I begynnelsen tillot jeg meg nesten ikke spise. Den frste mneden gikk jeg ned 6 kg, men hadde ikke spesielt god kontroll p kaloriinntaket, og det sier seg selv at dette ikke er sunt i lengden. Etterhvert klarte jeg 15 kg, deretter 18, s 20. Jeg har gtt bde opp og ned p veien, jeg har hatt lange uker med bde mye mat og lite aktivitet. Styrketreningen har jeg ikke lagt spesielt fokus p fr det siste ret. N er det fullt kjr! Er det noe du lurer p er det bare legge igjen en kommentar!

Fr - Etter

Jeg fant et bilde der jeg var omtrent p det strste. 83 kg. Jeg ble sjokkert over hvor stor jeg faktisk var.

Dette bildet tok jeg i dag. P mitt strste varkjolen stram. (Nei, det er ikke samme kjole som den p bildet over)



Herfra blir mle opprettholde en sunn livsstil, trene mye styrke, oppn synlige magemuskler innen 2012 er omme. Jeg vil stadig sette utfordringer for meg selv, og som det kakemonsteret jeg er blir det mye snadder p veien!

Matbloggtoppen



26 kommentarer

Instagram matbilder





... n kommentar
Les mer i arkivet Januar 2015 Januar 2014 November 2013
hits